Diagramme de Mollier (Physicien allemand). [br]On représente en abscisse l'enthalpie (en kJ/kg) en fonction (ordonnée) de la pression (en bar absolu).[br]La courbe en cloche (courbe de saturation) donne l'état du fluide.

On étudie le diagramme de Mollier pour comprendre un cycle frigorifique. On suit l'évolution du fluide frigorifique au cours de chacune de ses transformations en déterminant ses différentes enthalpies.