Les bactéries dans le lait

Le lait se conserve au moins deux semaines dans le frigo. Mais pourquoi devient-il tout à coup imbuvable alors que la veille il était encore "bon" ? Que se passe-t-til ?[br]La croissance bactérienne est modélisé par une courbe exponentielle. Déplacez le point D pour observer la quantité de bactéries selon le temps dans le lait.[br]Est-ce que le nombre de bactéries augtmente de façon régulière?[br]Le rectangle représente l'augmentation du nombre de bactéries pendant 24 heures.

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