La hipérbola es otra más de las curvas llamadas cónicas. Esta se consigue al cortar con un plano, que no pase por el vértice, todas las generatrices (las dos ramas de la superficie cónica); produciéndose una curva abierta de dos ramas.

La simetría de la hipérbola es axial respecto a dos ejes perpendiculares entre sí y central respecto a un punto llamado centro de la hipérbola.