L'invenzione del calorimetro contribuisce a chiarire la distinzione tra calore e temperatura. [br][size=150]La natura del calore è rimasta per molto tempo misteriosa poichè assocciata alla percezione soggettiva di caldo e di freddo. [br][/size]

Possiamo trovare due ipotesi :[list][*][size=150][/size]L' ipotesi del calore come fluido[math]\rightarrow[/math] considerato come una sostanza che passa da un corpo piu caldo a uno piu freddo fino al raggiungimento di una condizione di equilibrio chiamato equilibrio termico.[br][/*][*]L'ipotesi del calore come movimento considera il calore come una prioprietà della materia associata al movimento delle particelle che costituiscono il corpo o il sistema fisico [/*][/list]

[size=150][br][br]Si ha un passaggio di calore quando avviene un passaggio spontaneo di energia da un corpo piu caldo ad uno piu freddo [/size]

[size=150]Il calore è una grandezza che misura una trasmissione di energia, la sua unità di misura del Sistema Internazionale è il[color=#900000] joule [/color][/size]

[size=150]Una [color=#980000]caloria [/color]è la quantità di calore che deve essere assorbito da un grammo di acqua distillata per innalzare la sua temperatura di un grado alla pressione atmosferica normale. [br][/size][size=150]Per innalzare di un grado la temperatura dell'acqua occorrono 4186J di lavoro per ogni kilogrammo di massa o equivalentemente ne occorrono 4,186J per ogni grammo.[/size]

[size=150]L'esperimento di Joule dimostra che calore e lavoro sono due modi uguali per trasferire energia da un sistema a un altro entrambi possono essere considerati energia in transito [/size]

[size=150]La [color=#980000]fusione [/color]e la [color=#980000]vaporizzazione [/color]sono due esempi di passaggi tra stati di aggregazione della materia : dallo stato solido allo stato liquido e dallo stato liquido allo stato gassoso .[br][/size][size=150]Entrambe queste trasformazioni avvengono per assorbimento di energia.[br][/size][size=150]Le trasformazioni inverse, si chiamano [color=#980000]condensazione e solidificazione [/color], e sono accompagnate da un rilascio di energia.[/size]